การตากข้าวเปลือกให้แห้งเป็นหนึ่งในขั้นตอนสำคัญในการเก็บเกี่ยวข้าว ช่วยให้ข้าวแห้งสนิท ป้องกันปัญหาข้าวชื้น ช่วยทำให้ข้าวมีคุณภาพดี และสามารถเก็บได้นานยิ่งขึ้น วิธีการตากข้าวแห้งทำได้หลายวิธี บางคนใช้การตากบนพื้นปูนโดยตรง บางคนก็ใช้วัสดุรองเพื่อตากข้าว การใช้วัสดุรองข้าวจะช่วยให้การตากข้าวแห้งไม่ร้อนจนเกินไป ได้รับความร้อนในปริมาณที่เหมาะสม ช่วยให้ข้าวเปลือกที่ตากแห้งสนิท ไม่เหลือความชื้นในเมล็ดข้าว
การเลือกวัสดุรองข้าวนั้นจะส่งผลต่อคุณภาพของข้าว ทุกครั้งที่มีการเก็บเกี่ยวข้าวจะต้องทำให้ข้าวเปลือกแห้งสนิทก่อน เพราะความชื้นจะส่งผลเสียต่อคุณภาพของข้าว บทความนี้จะมาแนะนำวัสดุที่เหมาะกับการใช้ตากข้าววแห้ง ระหว่าง ผ้าฟาง กับ สแลนกันแดด อันไหนเหมาะสำหรับตากข้าวแห้งดีกว่ากัน มาดูกันเลย
คุณสมบัติของ ผ้าฟาง กับ สแลนกันแดด
- คุณสมบัติของผ้าฟาง
ผ้าฟาง คือ ผ้าพลาสติกที่ถูกสานต่อกันเป็นผืนผ้า มีความทนทานสูง ฉีกขาดยาก วัสดุทำมาจากพลาสติกประเภท PP (Polypropylene) หรือ PE (Polyethylene) สานกันเป็นผ้าผืนใหญ่ๆ น้ำหนักเบา ทำความสะอาดง่าย สามารถนำไปใช้งานได้หลากหลาย เช่น การทำโรงเรือน การรองพื้นเพื่อตากผลผลิตทางการเกษตร การตากข้าวแห้ง เป็นต้น บางครั้งก็เรียกว่าผ้าฟางฟ้าขาว ผ้าฟางบลูชีท มีทั้งแบบคลือบ 1 – 2 ด้าน และแบบไม่เคลือบ
- คุณสมบัติของสแลนกันแดด
สแลนกันแดด คือ ตาข่ายพลาสติกที่การถักทอในรูปแบบต่างๆ มีลักษณะโปร่งแสง น้ำหนักเบา และมีความยืดหยุ่นสูง เคลือบผิวด้วยสารป้องกัน UV จึงช่วยกรองแสงแดด ลดปริมาณแสง UV และความร้อนได้เป็นอย่างดี มักจะนำไปใช้ประโยชน์เพื่อกันความร้อนจากแสงแดดเป็นหลัก นิยมใช้กับการคลุมพื้นที่บริเวณกว้างๆ เพื่อบังแสงแดด เช่น บริเวณลานจอดรถ บริเวณทางเดินที่โล่ง ไม่มีหลังคาคลุม หรือใช้ในการเกษตร เพื่อช่วยลดปริมาณความเข้มแสงอาทิตย์ที่ส่องลงมายังพืชผลต่างๆ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการป้องกันลม กันฝุ่น และยังช่วยบังสายตาได้ดีอีกด้วย
การเลือกวัสดุเพื่อตากข้าวให้แห้ง
การตากข้าวให้แห้งนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัสดุให้เหมาะสม เพื่อให้ข้าวที่ตากแห้งสนิท ไม่หลงเหลือความชื้นในเมล็ดข้าว พื้นผิวของวัสดุจะต้องทนต่อความร้อน เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวได้รับความร้อนจากพื้นด้านล่างมากเกินไป มีความแข็งแรง ทนทาน สามารถใช้รองข้าวและกลับเมล็ดข้าวระหว่างตากได้ง่าย การเลือกวัสดุเพื่อรองตากข้าว จึงควรเลือกใช้วัสดุที่มีความทนทาน น้ำหนักเบา มีความหนาที่เพียงพอต่อการป้องกันความร้อน และควรมีลักษณะราบ เรียบ เพื่อให้ง่ายต่อการกลับเมล็ดข้าว
ควรเลือกใช้ ผ้าฟาง หรือ สแลนกันแดด ในการตากข้าวแห้ง?
ผ้าฟางและสแลนกันแดดต่างก็เป็นวัสดุที่ทำมาจากพลาสติก มีความแข็งแรง ทนทาน และสามารถใช้ในการเกษตรได้ดี แต่หากต้องนำมาใช้ในการตากข้าว ผ้าฟางเป็นวัสดุที่ดีและเหมาะสมมากกว่า เพราะพลาสติกที่ถักสานกันเป็นผ้าฟางเป็นแผ่นผืนที่ราบเรียบ แน่นหนา ขณะที่สแลนกันแดดเป็นพลาสติกตาข่ายที่มีรูและช่องว่างขนาดเล็กจำนวนมาก สแลนกันแดดจึงไม่เหมาะอย่างยิ่งในการนำมาใช้รองผลผลิตทางการเกษตรที่มีลักษณะเป็นเม็ดหรือเมล็ดเล็กๆ ถ้าต้องการตากข้าวให้แห้ง การใช้แผ่นผ้าฟางจะช่วยให้ตากข้าวแห้งได้ดีกว่ามาก สามารถรองรับเมล็ดข้าวได้อย่างเหมาะสม ป้องกันความร้อนได้ดี และยังช่วยให้สามารถกลับข้าวได้ง่าย ช่วยรักษาคุณภาพของข้าวได้เป็นอย่างมีประสิทธิภาพ
การตากข้าวให้แห้งเป็นขั้นตอนที่จะช่วยคงรักษาคุณภาพของข้าว เพื่อช่วยให้ข้าวแห้งสนิทระหว่างการตากข้าว ควรกลับข้าวอย่างน้อยวันละ 3 – 4 ครั้ง ไม่แนะนำให้ตากข้าวบนพื้นปูนโดยตรง เพราะอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของเมล็ดข้าว ทำให้เมล็ดข้าวได้รับความร้อนมากเกินไป ควรใช้วัสดุเพื่อรองข้าวก่อนตากข้าว เช่น ผ้าฟาง เพื่อช่วยให้ข้าวมีคุณภาพดี และสามารถนำไปขายได้ในราคาสูง